腸衣選干制的好還是鹽漬的好？

選擇腸衣時，干制和鹽漬各有優(yōu)缺點(diǎn)，具體選擇取決于使用需求和個人偏好。

干制腸衣

優(yōu)點(diǎn)：

節(jié)省時間：干制豬腸衣的長度可達(dá)12米且無破損，使用起來非常節(jié)省時間?。

價格優(yōu)勢：市場上干制腸衣的路份規(guī)格有5、6、7、8路，每個路份的價格相同，比鹽漬腸衣更加經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。

保存方便：干制腸衣的包裝、保管、貯存和運(yùn)送難度較小。

缺點(diǎn)：

銷路較窄：干制腸衣的銷路較窄。

鹽漬腸衣

優(yōu)點(diǎn)：

保存時間長：鹽漬腸衣在一定時期內(nèi)不會變味、變質(zhì)，儲存、外出攜帶和就餐都十分方便。

適用范圍廣：鹽漬腸衣既適用于手工灌腸，也適用于機(jī)器灌制，且灌制的香腸不染色，給人以清潔衛(wèi)生的感覺。

缺點(diǎn)：

保存難度大：鹽漬腸衣的包裝、保管、貯存和運(yùn)送難度較大。

價格較高：鹽漬腸衣的價格可能相對較高。

本文標(biāo)簽：腸衣廠家
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